花生脱皮机是指能把花生的外壳去掉的机器，主要是采用滚搓去皮方式具有性能稳定可靠、使用寿命长、脱皮效果好、生产率高、半粒率低、质量好等优点，适用于加工各种规格的花生。是对农业发展贡献很大的工具之一。花生干湿适宜，太干则破碎率高；过湿则影响工作效率。

　　农村储存的花生一般较干，为使其干湿适宜可采用下列方法。  　

　　1、可将较干的花生浸在大水池内，浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右，再在阳光下凉晒，待干湿适宜后开始用花生脱皮机脱壳。

　　2、冬季脱壳。使用花生去皮机去壳前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上，并用塑料薄膜覆盖10小时左右，然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始脱壳，其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右，其余相同。

接下来为大家介绍花生去皮机启动前的操作事项：

　　1、在投料生产前，好先将准备脱壳的花生果分选，将不同品种、大小悬殊的花生果分开，然后确定使用适当规格的筛子，这样可以大大提高生产效率，减少破碎率。

　　2、经过试车，如果机器各部分运转正常且无异常声响，即可投料生产。

　　3、使用前接好380伏三相电源，然后将电机启动，看运转方向是否与指示箭头方向一致，如不一致应将电源中任意两接头对调一下，即可达到与指示箭头方向一致。

　　4、花生不要太干，否则易碎，含水量应保持在9%左右，否则破碎率将增大，这种情况下，好先用水潮一下，冬天等4个小时即可投料生产。